Mind: blown

Jag såg den här videon första gången för kanske två veckor sen efter att min kille sms:ade en länk till den. Var tvungen att kolla på den två gånger på raken och sen ringa honom för att diskutera innehållet eftersom det är så sjukt fascinerande. Det handlar alltså om ett helt nytt, hållbart sätt att definiera mat utifrån tillgängliga resurser. Och ur ett miljöperspektiv är det helt revolutionerande.

Kolla om ni inte har sett den, lovar att det är värt det.